こだわりの生鮮
2021.11.20
自然豊かな土地でのびのび育った鶏のたまごはやっぱり違うのです
鶏の育て方でたまごの味も変わるのです
新発売のYes!Premium 平飼いたまご
わたし、たまごの事何にも知らなかったので
開発を担当しているYさんにいろいろ聞いてみたんですが・・・
メッチャ勉強になる！
まず、ニワトリの育て方なんですけど、
一般的な方式ってこう・・・
ずらっと棚のような飼育ケースに
鶏が並んで入れられていて、
動かずエサをついばみつつ卵を産み落としていく・・・
そんな育て方ですよね。
で、今回の「平飼い」 ってどういう育て方かってYさんに聞いたところ
「平飼いにはエイビアリー方式 と昔ながらの従来型 と2種類ありまして・・」
2種類あるんですって「平飼い」にも。
「どちらもニワトリが自由に動き回れる環境なのでストレスが少ないのが特徴です。」
エイビアリー方式の「平飼い」鶏舎 はこんな感じ
じゃあ「従来型」 はというと、こんな感じで
多段式ではないので、もっとも自然に近い育て方なんだそうです。
で、今回のヤオコーの「平飼いたまご」は？
もっとも自然に近い「従来型」で育てられた鶏のたまご を使っているそうです♪
Yさんによると
「この商品の前身の平飼いたまごはものすごい勢いで売上伸長していました。一度購入されたお客さまのリピートもすごく多かったんですよ」
わたし、たまごだけは安さじゃなくって品質にこだわりたい派なんですよね。だって、たまごって品質ダイレクトに料理の味になるから。
わたしもすっごく興味沸いてきました♪
ヤオコーの「平飼いたまご」どうぞよろしくお願いします！
