おいしさの舞台裏
2021.06.23
はじめて知った♪ヤオコーの炊き込みご飯の度肝を抜くこだわり!
手間ひまかけて おいしく おいしく
ヤオコーのお惣菜売場で売っている「はらこ飯」や「あさり飯」といった炊き込みご飯の製造工場を見学して驚きました。だって、まず魚のアラを焼くところからはじまるんですよ!
焼いた魚のアラをじっくり煮込んでダシをとります。
魚のアラも商品によって鯛を使ったり、あさりを使ったり、それらをブレンドしたり、八方だしをさらにブレンドしたり。
手間ひまかけて おいしくできますように おいしくできますように
今度あらためて買って、ダシのおいしさを噛みしめよっと♪
※画像はすべてイメージです。
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