商品ストーリー

おいしさの舞台裏 2019.01.12

スープ感覚でおいしい3種類の鍋つゆが新発売!

スープ感覚でおいしい3種類の鍋つゆが新発売!

寒さが厳しくなり、お鍋がおいしい季節になりました。さまざまな変わり鍋が人気を集めるなか、一昨年の発売以来、スープをお鍋のように楽しむヤオコーの鍋つゆが人気を集めています。この冬はさらに3種類の新たな味が仲間入りしました!

南欧産のトマトの酸味を楽しむミネストローネ鍋

ひとつ目の鍋つゆはトマトの酸味が効いたミネストローネ。
「市販のトマト鍋はどちらかというと甘めなんですが、この鍋つゆはトマト好きの方が満足していただけるよう、トマト本来の酸味と甘みを生かしています。スープにしたときの相性が良い南欧産トマトを使い、そこに10種類のスパイスを加えています」(ドライ食品担当・北原、以下同)
トマトの酸味と、具材の野菜の甘みがマッチして、さっぱりとしながらもまろやかな味になっています。

おすすめ具材:トマト、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン

ワンポイントアドバイス:カットしたトマト1つを加えると、より本格的な味に。スープはどんな具材とも相性抜群なので、冷蔵庫に余っている野菜などを加えるのもおすすめ。最後にチーズを加えると、さらにコクが深まり、違ったおいしさを味わえます。

牛乳を加えて作るクラムチャウダー鍋

ふたつ目の鍋つゆは魚介の旨味を感じるクラムチャウダー。
「北海道バターでコクを出したリッチな味わいが特長です。むき身のあさりをたっぷりと入れて、牛乳を加えれば、クラムチャウダーならではのミルキーな味を楽しめます」
魚介の旨味をしっかりと感じるとろみのあるスープは濃厚で、身体の中から温まります。

おすすめ具材:あさり、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ホワイトマッシュルーム、にんじん

ワンポイントアドバイス:お子様におすすめなのが、砕いたクラッカーをのせるスタイル。パセリなどをのせて華やかにしたり、チーズをふりかければコクがアップします。

魚介の旨味を感じるトマトクリームのビスク

3つ目は魚介の旨味を生かしたトマトクリームスープのビスク。
「甲殻類の甘みとコクを生かしたアメリケーヌソースを加えた本格派の味です。具材にむきえびを使うことで、手軽に深みのある味の鍋になります。こちらも牛乳を加えるのがポイントです」
トマトの酸味と魚介のコク、牛乳のまろやかさが一体となったスープは、ご飯にもぴったりです。

おすすめ具材:むきえび、キャベツ、玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、にんじん

ワンポイントアドバイス:魚介の出汁を感じるスープは、たらやあさりなどの具材とも相性◎。お子様の好きなウインナーも合います。

3つの鍋つゆはどれも濃厚な味ながら、すべて化学調味料不使用なのもこだわりです。
「ボリュームが欲しい方は、ショートパスタを加えるのもおすすめです。〆にはロングパスタを加えてスープパスタにしたり、ご飯を加えてリゾットにしてもおいしいですよ!」
新感覚の鍋スタイルをぜひご家族で楽しんでください。

『Yes!Premiumトマトを美味しく食べるスープミネストローネ』750g 298円(税込321.84円)
『Yes!Premiumあさりを美味しく食べるスープクラムチャウダー』、『Yes!Premium海老を美味しく食べるスープビスク』各600g 各298円(税込321.84円)

※画像はすべてイメージです。

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