『おせち』について

【壱の重】タラバガニ、京風なますとタラバガニの和え物、数の子松前漬、国産牛のローストビーフ、伊勢海老のチリソース、黒あわび旨煮、焼海老、いくら醤油漬、味付数の子、国産牛のビーフシチュー、じゃがいも、人参、ブロッコリー
【弐の重】真鯛粕漬焼、銀鮭西京焼、ぶりの漬焼、金目鯛粕漬焼、帆立西京焼、いか西京焼
【参の重】蓮根煮、人参煮、筍煮、椎茸煮、伊達巻、紅白かまぼこ、丹波黒黒豆煮、田作り、紅はるかの栗きんとん、蕗煮、里芋煮、鶏つくね照焼、金柑甘露煮、たこ旨煮、炙り合鴨、紅鮭昆布巻、若桃甘露煮、くるみ飴炊き

紅白なます、いくら醤油漬、伊達巻、市松かまぼこ、紅鮭昆布巻、焼海老、蓮根煮、きぬさや、筍煮、人参煮、里芋煮、椎茸煮、ぶり照焼、紅ずわい蟹爪柚庵焼、味付数の子、田作り、若桃甘露煮、金柑甘露煮、真だこ酢漬、紅はるかの栗きんとん、丹波黒黒豆煮、えぞあわびの旨煮

えぞあわびのオイスター煮、ザーサイ、海老の艶煮紹興酒、海老のチリソース、ブロッコリー、広東風チャーシュー、黒豆煮、焼栗、くるみ飴炊き、若桃甘露煮、炙り合鴨、黒酢の酢豚、小胡瓜、パプリカ（赤・黄）、中華イイダコ、ホエー豚の角煮、ごまわかめ、ホワイトチキンごまダレ、くこの実、錦糸シューマイ、タラチリソース、肉団子、椎茸旨煮、菊花やまくらげ中華風、柚なます、いくら醤油漬、味付数の子、ベビー帆立、むき海老中華風、中華くらげ、ごま団子、焼帆立

本鮪中とろ握り、本鮪赤身握り、青森サーモン握り、ほたて握り、真鯛握り、バフンうに軍艦、いくら軍艦、あわび握り、炙り穴子握り