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おいしさの舞台裏 2020.01.27

料理酒、上手に使えてますか？

和食に欠かせない調味料のひとつ料理酒。でもなぜ必要なのかご存知でしょうか？　そこで12月に発売された「Yes!料理清酒　糖質ゼロ」を手が...

おいしさの舞台裏 2020.01.19

突撃ヤッポー！簡単に魚料理が食べたい！

鮮魚売り場の前をウロウロ、ウロウロするヤッポー。「あれ？　ヤッポーちゃんどうしました？」と声をかけたのは、鮮魚担当の林です。

おいしさの舞台裏 2020.01.11

1週間で約2万5000個売れた新作ポテチ！

発売からわずか1週間で約2万5000個と驚異的な売り上げをみせたポテトチップス『Yes! RICH POTATO CHEESE』。“お酒のおつまみになる”という...

こだわりの生鮮 2020.01.06

今が旬！長ねぎのおいしい食べ方教えます

1年中お店に並んでいる長ねぎですが、実は甘みが増した今が旬なのをご存知でしょうか？「寒さに耐えた長ねぎは、太くて、甘みが凝縮している...

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