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201712
炊飯器で作る簡単プレーンケーキ
(直径約20cm1個分)
ホットケーキミックス
200g
サラダ油
大さじ4
a
1個
砂糖
大さじ3
牛乳
150cc
ボウルに(a)を入れ、泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、サラダ油を加えてよく混ぜる。
炊飯器に(1)を入れ、普通に炊く。
保温に切り替わったら中央に竹串を刺し、生っぽい生地がついてこなければ器に盛り、いただく。
ホットケーキミックスとフルーツ缶でフルーツケーキ
(5.5合炊き炊飯器分)
2個
牛乳
150ml
無塩バター
30g
パイナップル缶
4枚
チェリー缶
7個
a
ホットケーキミックス
200g
砂糖
60g
炊飯器にパイナップルとチェリーを並べておく。
ボウルに(a)を入れて混ぜ、溶きほぐした卵、牛乳、溶かしたバターを順に加え、加えるごとに泡立て器でよく混ぜ合わせる。
(1)に流し入れ、炊飯ボタンを押す。
マーブル★コーヒーケーキ
(作りやすい人数分)
インスタントコーヒー
大さじ2
a
ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
120cc
サラダ油
大さじ3
砂糖
大さじ2
ボウルに(a)を全て加えて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。混ぜ終わったら半量を別のボウルに入れて、湯で溶いたコーヒーを加えて混ぜ合わせる。
炊飯器の内釜にバターを塗り、(1)の「コーヒーを混ぜた生地」と「そうでない生地」を”交互に流し入れ、混ぜないで”スイッチを入れて普通に炊く。
出来上がって竹串を刺し、何もついてこなかったらOKです。(生地が付いてくる場合は、もう一度スイッチを押します)
IHの炊飯器5合~5.5合用で作っています。
3合炊きの場合は分量を2/3にしてくださいませ。
炊飯器の素材や厚さなどで異なります。
炊飯器で簡単チーズケーキ
(4人分)
クリームチーズ
200g
小麦粉
大さじ3
飾り用いちご
適宜
飾り用クリーム
適宜
a
生クリーム
150ml
3個
少々
砂糖
80g
クリームチーズをレンジで約30秒温めて、へらで柔らかくしてなめらかにする。
(1)に小麦粉を入れなじませてから、(a)を入れ、生地にダマがなくなるまで混ぜる。
(2)を炊飯器釜に入れ、普通に炊く。
炊飯終了後に生地が生のときは、再び炊飯器のスイッチを入れる。生地が固まったら完成。
釜から出すときは、しっかり冷えてから出しましょう。

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