印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
春ポトフ
材料( 4人分 )
 
カロリー(247kcal) 塩分(3.4g)
たら
・・・4切れ
あさり
・・・1パック
菜の花
・・・1束
じゃがいも
・・・2個
にんじん
・・・1本
玉ねぎ
・・・2個
キャベツ
・・・1/3個
ポトフの素
・・・1袋
・・・適量
 
あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、海水程度の塩水につけて砂抜きをする。
 
菜の花はかたい根元を落としてゆで、水にとって水気を絞り、食べやすく切る。
 
じゃがいもは皮をむいて半分に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形に切る。キャベツは4等分に切る。
 
鍋にポトフの素と(3)を入れて火にかけ、15分ほど煮る。
 
たらとあさりを加えてふたをし、あさりの口が開いたら、(2)を加えてサッと煮る。
 
   
 
魚介類と春野菜を便利なポトフの素で煮こみます。食材からだしが出て、スープも美味しい!
2018-02-01-2000