印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
寒ぶりのベジ甘酢焼き
材料( 4人分 )
 
カロリー(374kcal) 塩分(1.6g)
ぶり
・・・4切れ
パプリカ
・・・各1/2個
大根
・・・200g
調味酢
・・・1/2カップ
・・・少々
サラダ油
・・・小さじ2
 
パプリカは種をとり、切り口からピーラーで縦にスライスする。大根はピーラーでリボン状にスライスする。
 
ポリ袋に(1)と調味酢を入れ、30分漬ける。
 
ぶりは塩をふる。
 
フライパンにサラダ油を熱して(3)の両面を焼き、フライパンの脂をペーパータオルでサッと拭いて(2)の酢を加え、からめるように焼く。
 
器に(4)と(2)の野菜を盛る。
 
   
 
つけ合わせの野菜のマリネ液を焼きからめるから、ぶりがさっぱりして食べやすい!
2018-01-01-2000