印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
大根のヘルシーそぼろ煮
材料( 4人分 )
 
カロリー(168kcal) 塩分(0.9g)
大根
・・・1/2本
大根の葉
・・・適量
豚肉
・・・200g
えのきたけ
・・・1袋
つゆ
・・・大さじ3
おろししょうが
・・・適量
・・・1カップ
a
かたくり粉
・・・大さじ1
・・・大さじ1
 
大根は皮をむいて乱切りにする。えのきたけは石づきを除いて細かく刻む。豚肉は小さめに切る。
 
大根の葉は洗ってラップで包み、500Wの電子レンジで2~3分加熱し、小口切りにする。
 
フライパンにつゆと水を入れ、(1)を加えてひと混ぜし、落としぶたをして中火で20分ほど煮る。
 
大根が柔らかくなったら、よく混ぜた(a)を加えてトロミをつける。
 
器に盛り、(2)を散らしてしょうがをのせる。
 
   
 
えのきでボリュームアップ&ヘルシーに。ごちそう疲れの胃にやさしいおかずです。
2018-01-01-2000