印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
抹茶ティラミス
材料( 作りやすい人数分 )
 
 塩分(0.8g)
カステラ
・・・240g
抹茶粉
・・・大さじ2
栗の甘露煮
・・・70g
甘納豆
・・・50g
生クリーム
・・・300ml
砂糖
・・・大さじ6
マスカルポーネチーズ
・・・300g
 
カステラはバットに合わせて切り分け、均等に敷き詰める。
 
抹茶粉は熱湯(100ml)でとき、(1)にまんべんなくかけて浸す。
 
栗は5mm角に切り、甘納豆と(2)に散らす。
 
ボウルに生クリームと砂糖を入れて角が立つまで泡立て、マスカルポーネを加えてさらに混ぜる。
 
(3)に(4)を流し入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
 
仕上げに残りの抹茶粉をふる。
   
 
人気のティラミスを抹茶風味で。甘納豆や栗を入れて和テイストに!
2017-12-01-2000