印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
オレンジスパイスケーキ
材料( 作りやすい人数分 )
 
 塩分(0.9g)
・・・3個
バター
・・・150g
オレンジ
・・・2個
砂糖
・・・120g
シナモンスティック
・・・適宜
カルダモン
・・・適宜
a
小麦粉
・・・150g
シナモンパウダー
・・・小さじ1/5
カルダモンパウダー
・・・小さじ1/5
ベーキングパウダー
・・・小さじ1/2
b
蜂蜜
・・・大さじ2
レモン汁
・・・小さじ1
 
卵とバターは室温にもどす。
 
オレンジは皮をむいて6~7mm厚さに切る。
 
(a)を合わせてふるう。
 
ボウルにバターを入れて練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
 
卵をときほぐし、(4)に少しずつ加えてそのつどよく混ぜ、(3)を加えてさっくりと混ぜる。
 
バットにオーブン用シートを敷いて(5)を流し入れ、(2)、シナモンスティック、カルダモンをのせる。180度のオーブンで40分焼き、熱いうちに混ぜた(b)を塗る。
   
 
ベースのパウンド生地に、オレンジとスパイスをプラスして大人の味に。
2017-12-01-2000