印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
豚切り落とし肉でぎゅうぎゅう焼き
材料( 4人分 )
 
カロリー(481kcal) 塩分(1.1g)
豚肉
・・・400g
じゃがいも
・・・2個
マッシュルーム
・・・6個
ミニトマト
・・・6個
玉ねぎ
・・・1個
パプリカ
・・・1個
ピーマン
・・・4個
カリフラワー
・・・1/2株
a
・・・少々
こしょう
・・・少々
サラダ油
・・・大さじ1
かたくり粉
・・・大さじ4
b
ハーブミックス
・・・大さじ1~2
・・・少々
こしょう
・・・少々
オリーブ油
・・・大さじ3
 
豚肉と(a)はポリ袋に入れてよくもみ、ゴルフボール大に丸める。
 
じゃがいもは皮ごとひと口大に切り、ラップに包んで600Wの電子レンジで3分加熱する。マッシュルームは石づきを、ミニトマトはへたを除き、そのほかの野菜はひと口大に切る。
 
ボウルに(2)を入れ、(b)を加えて混ぜる。
 
オーブンの天板(またはスキレット)にクッキングシートを敷き、中央に(1)をのせ、まわりに(3)を並べる。
 
(4)を170度に予熱したオーブンで40分焼き、火を通す。
※加熱が終わったらすぐにとり出さず、15分ほどおくとよい。
 
   
 
年末のごちそうにぴったり。肉は柔らかく、野菜は甘く焼き上がります。
2017-12-01-2000