印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
〆までうまいこだわりだし鍋
材料( 4人分 )
 
カロリー(516kcal) 塩分(2.5g)
鶏もも肉
・・・1枚
生つみれ
・・・200g
白菜
・・・1/4株
長ねぎ
・・・1本
しめじ
・・・1袋
えのきたけ
・・・1袋
にんじん
・・・1本
水菜
・・・1袋
仙台麩
・・・1本
鍋つゆ
・・・1袋
切りもち
・・・4個
ごま油
・・・小さじ1
 
鶏肉は食べやすく切る。白菜はざく切り、ねぎは斜め切りにし、きのこは石づきを除いて小分けにする。にんじんは輪切りにして好みの型で抜く。
 
水菜は食べやすく切る。仙台麩は2cm厚さの輪切りにしてぬるま湯でもどす。
 
鍋につゆを入れて煮たて、生つみれと、(1)と(2)を火が通りにくいものから加え、煮えたものからいただく。
 
フライパンにごま油を熱してもちを焼き、食べ終わった(3)の汁で煮ていただく。
 
 
   
 
うま味が出る具がたっぷり。ごま油で焼いたもちを〆にすれば大満足!
2017-12-01-2000