印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
にんにくと卵のスープ
材料( 4人分 )
 
カロリー(185kcal) 塩分(2.0g)
にんにく
・・・4片
オリーブ油
・・・大さじ2
バゲット
・・・4枚
パプリカパウダー
・・・小さじ2
・・・6カップ
固形コンソメ
・・・2個
・・・少々
こしょう
・・・少々
・・・4個
 
にんにくは粗みじんに切る。
 
鍋にオリーブ油を温めて(1)を炒め、1cm厚さに切ったバゲットを加えて炒め合わせる。
 
火を止めてパプリカパウダーをふり入れ、全体を混ぜて水を注ぎ、固形コンソメを砕いて入れる。
 
再び火にかけ、煮たったら弱火にして塩とこしょうで調味し、ふたをして20分煮る。
 
卵をひとつずつ落とし入れ、半熟状に火を通す。
 
   
 
たっぷりのにんにくが体を温め、風邪を寄せつけません。
2018-01-07-2000