印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
さけるチーズとキャベツの豚詰め焼き
材料( 4人分 )
 
カロリー(345kcal) 塩分(1.1g)
豚肉
・・・4枚
さけるチーズ
・・・1本
キャベツ
・・・1/4個
サニーレタス
・・・適量
レモン
・・・4切れ
・・・小さじ1/2
こしょう
・・・少々
サラダ油
・・・少々
トマトケチャップ
・・・適量
マスタード
・・・適量
 
キャベツはせん切りにし、塩(小さじ1/2)をふって5分ほどおき、水気を絞る。さけるチーズは手でさき、キャベツと合わせる。
 
豚肉は赤身側の厚みに切り目を入れて袋状にし、塩(少々)とこしょうをふる。
 
(2)に(1)を1/4量ずつ詰め、楊枝で口を閉じる。
 
フライパンにサラダ油を熱し、(3)を並べて火にかける。ふたをして10分焼き、返して火を通す。
 
器にサニーレタスを敷き、(4)の楊枝をはずして盛り、レモンを添える。好みでケチャップやマスタードをつけていただく。
 
   
 
厚切り肉をおいしくボリュームアップ!ふたをして蒸し焼きにし、柔らかく仕上げます。
2017-11-01-2000