印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
フライパンアップルパイ
材料( 直径15~18cmのフライパン1枚分 )
 
 塩分(0.2g)
りんご
・・・1個
冷凍パイシート
・・・1枚
無塩バター
・・・大さじ1~2
グラニュー糖
・・・大さじ2~3
 
りんごは皮をむいて半分に切り、芯を除いて薄切りにする。
 
パイシートはフライパンの径に合わせて切る。
 
フライパンを熱して(2)をのせ、焼き色がついたら返し、少し膨らんできたらとり出す。
 
アルミ箔をフライパンの径より大きめに切ってフライパンに敷き、バターを塗ってグラニュー糖を全体にふり、(1)をすき間なく並べる。
 
ふたをして火にかけ、水分が出てきたら弱火にし、汁気がなくなるまで煮つめる。
 
(5)に(3)の生地をかぶせて皿に返し、アルミ箔を外す。
   
 
フライパンでできて、味は本格的な仕上がり!
2017-12-01-2000