印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
みそポテトグラタン
材料( 4~6人分 )
 
カロリー(200kcal) 塩分(1.4g)
じゃがいも
・・・4個
玉ねぎ
・・・1/2個
まいたけ
・・・1パック
鶏ささ身
・・・4本
ピザ用チーズ
・・・1カップ
・・・少々
こしょう
・・・少々
バター
・・・10g
a
絹ごし豆腐
・・・1丁
みそ
・・・大さじ3
牛乳
・・・大さじ3
 
じゃがいもは半月切りにし、水にさらす。水気をきって耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
 
玉ねぎはくし形に切る。
 
まいたけはほぐす。ささ身はひと口大に切り、塩とこしょうをふる。
 
フライパンにバターを溶かして(2)を炒め、(3)を加えて炒め合わせる。
 
(a)を泡立器でよく混ぜ合わせる。
 
耐熱容器に(1)を敷いて(4)をのせ、(5)をかけてチーズを散らす。オーブントースターで15分ほど焼く。
   
 
豆腐にみそと牛乳を混ぜた和風ソースが美味!
まいたけの酵素のおかげで鶏ささ身も柔らか。
2017-10-01-2000