印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
きのこのマリネ
材料( 6人分 )
 
カロリー(102kcal) 塩分(1.3g)
えのきたけ
・・・2袋
しめじ
・・・1袋
生しいたけ
・・・1パック
まいたけ
・・・2パック
オリーブ油
・・・大さじ4
おろしにんにく
・・・小さじ2
料理酒
・・・大さじ2
麺つゆ
・・・大さじ3
ドライパセリ
・・・適量
 
きのこは石づきを除き、えのきは長さ半分に、しめじは小分けに、しいたけは薄切りに、まいたけは食べやすくほぐす。
 
フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらきのこを加え、蓋をして加熱する。
 
しんなりしてきたら上下を返すように混ぜ、料理酒、麺つゆで調味し、ドライパセリを加えてさっと混ぜる。
 
 
 
   
 
2017-09-01-2000