印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
桜えびの香味焼きそば
材料( 4人分 )
 
カロリー(372kcal) 塩分(1.4g)
中華蒸し麺
・・・4玉
桜えび
・・・12g
ねぎ
・・・10cm
にんにく
・・・2片
しょうが
・・・1片
青のり粉
・・・適量
ごま油
・・・大さじ2
・・・大さじ1/2
・・・小さじ1/2
こしょう
・・・少々
 
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
 
フライパンを熱して麺をほぐし入れ、固まりをほぐしながらいりつけ、とり出す。
 
フライパンを傾け、端に(1)とごま油を入れて弱火にかける。香味野菜が色づく直前に半量を油ごととり出す。
 
2人分ずつ作る。(3)のフライパンを強めの中火にかけ、桜えびの半量を加えてひと混ぜする。(2)の半量を加え、酒をふって炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。
 
器に盛って青のり粉をふる。残りも同様に作る。
 
   
 
桜えびと青のりの風味が後を引くおいしさ!
2017-12-16-2000