印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
モッツァレラ回鍋肉
材料( 4人分 )
 
カロリー(335kcal) 塩分(1.2g)
豚肉
・・・200g
モッツァレラチーズ
・・・1パック
キャベツ
・・・1/4個
長ねぎ
・・・1/2本
ピーマン
・・・2個
回鍋肉用ソース
・・・1箱
サラダ油
・・・大さじ2
 
豚肉は食べやすく切る。チーズは半月切りにする。キャベツはざく切り、ねぎは1cm幅の斜め切り、ピーマンはひと口大に切る。
 
フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱してキャベツとピーマンを炒め、とり出す。
 
(2)のフライパンにサラダ油(大さじ1)を足し、豚肉とねぎを炒める。肉の色が変わったら、火を止めて回鍋肉用ソースを加え、中火にかけて炒め合わせる。
 
(2)をもどし入れて炒め合わせ、チーズを加えてサッと炒め、器に盛る。
 
 
   
 
定番の中国風おかずにチーズをプラス。まろやかな風味に仕上がります。
2018-02-11-2000