印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
カレー雑煮
材料( 2人分 )
 
カロリー(750kcal) 塩分(2.5g)
切りもち
・・・2~4個
鶏もも肉
・・・1/2枚
にんにく
・・・1片
玉ねぎ
・・・1/2個
トマト
・・・1個
エリンギ
・・・1パック
ブロッコリー
・・・50g
しょうゆ
・・・大さじ1/2
カレー粉
・・・小さじ1
サラダ油
・・・大さじ1
ナンプラー
・・・小さじ1
a
・・・2カップ
固形スープ
・・・1 個
カレー粉
・・・小さじ2~3
白ワイン
・・・大さじ2
 
鶏肉はひと口大に切り、しょうゆとカレー粉をもみこむ。
 
にんにくは薄切りにしてサラダ油で炒め、(1)を加えて焼きつける。
 
玉ねぎは1cm幅に切って(2)に加え、(a)を加えて煮たて、弱火にする。
 
トマトは横半分に切り、エリンギは縦半分の斜め切り、
ブロッコリーは小房に分ける。(3)に加えて3~4分煮、トマトの皮を除き、ナンプラーで味を調える。
 
もちはオーブントースターでこんがりと焼き、(4)と
器に盛る。
 
   
 
スパイスの風味が食欲を誘うスープカレー風。
2017-12-28-2000