印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
白菜のとろとろカレー
材料( 4人分 )
 
カロリー(796kcal) 塩分(3.4g)
白菜
・・・1/6株
えのきたけ
・・・1袋
しめじ
・・・1パック
ウインナー
・・・2袋
カレールウ
・・・4~5皿分
ピザ用チーズ
・・・100g
ご飯
・・・4人分
サラダ油
・・・大さじ2
 
白菜の茎はひと口大、葉はざく切りにする。えのきたけとしめじは石づきを落とし、ほぐす。
 
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、強めの中火で白菜の茎を炒める。しんなりしたら、残りの(1)を加えて炒める。
 
(2)に水4カップを加え、白菜が柔らかくなるまで煮、火を止めてルウを溶かす。火にかけてウインナーを加え、5分ほど煮る。ピザ用チーズを加えて混ぜ、火を止める。
 
器にご飯を盛り、(3)をかける。
 
 
   
 
くたくたに煮えた白菜と、ルウに溶けたチーズが美味です。
2018-02-05-2000