印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
鶏肉のカレークリームパスタ
材料( 2人分 )
 
カロリー(789kcal) 塩分(1.7g)
スパゲッティ
・・・160g
鶏むね肉
・・・1枚
キャベツ
・・・1/4個
玉ねぎ
・・・1/2個
牛乳
・・・1カップ
バター
・・・大さじ2
・・・適量
こしょう
・・・少々
a
カレー粉
・・・小さじ2
小麦粉
・・・大さじ2
 
鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにする。キャベツはひと口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにする。
 
フライパンにバター大さじ2を溶かして鶏肉と玉ねぎを入れ、塩とこしょう各少々をして炒める。鶏肉の色が変わったら、(a)をふってよく炒める。
 
粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、2~3分煮てトロミをつけ、塩少々で味を調える。
 
スパゲッティは塩少々を加えた湯で表示より1分短くゆでる。ゆで上がる1分前にキャベツを加えて一緒にゆでる。
 
(4)のゆで汁をきり、(3)のフライパンに加えてざっと混ぜ、器に盛る。
 
   
 
鶏肉の代わりにツナを使っても美味です。
2018-01-11-2000