印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
もちもち焼きカレー
材料( 4人分 )
 
カロリー(758kcal) 塩分(2.5g)
鶏もも肉
・・・200g
玉ねぎ
・・・1個
里いも
・・・2個
にんじん
・・・1/2本
ブロッコリー
・・・1/3株
ミニトマト
・・・適量
切り餅
・・・2~4個
カレーフレーク
・・・1/2袋
温かいご飯
・・・4人分
ミックスチーズ
・・・小1袋
サラダ油
・・・大さじ1
・・・3カップ
 
鶏肉、玉ねぎ、里いも、にんじんはひと口大に切る。
 
ブロッコリーは小房に分けて茹でる。ミニトマトはへたをとる。もちは角切りにする。
 
鍋にサラダ油大さじ1を熱し、(1)を炒める。水3カップを加えて煮たったらアクをとり、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮こむ。
 
いったん火を止めて「カレーフレーク」を溶かし、トロミがつくまで煮る。
 
耐熱皿にご飯を入れて(3)をかけ、「ミックスチーズ」と(2)を散らしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
 
   
 
余ったおもちが活躍するボリュームたっぷりメニューです。
2018-01-17-2000