印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
デコポンのゼリー
材料( 2人分 )
 
デコポン
・・・2個
水+果汁
・・・300cc
ゼラチン
・・・5g
グラニュー糖
・・・40g
レモン汁
・・・少々
 
デコポンは真ん中よりやや頭寄りに切り目を入れて2つにカットする。
 
(1)の下の部分の果肉を、皮を傷つけないようにくりぬく。くりぬいた果肉のうち、少しだけ別にとりおき、残りは絞って果汁をとる。
 
水(300ccから果汁の分量を差し引いた分量)に砂糖を加え、湯せんにかけ温める。ゼラチンを加えてよく混ぜる。溶けたら湯せんから外し、水につけさます。
 
(3)にレモン汁を加え、果汁、果肉を加えて混ぜ、皮の器に入れる。
 
冷蔵庫で冷やす。
 
   
 
フレッシュな果肉を果汁で固めました。
2018-02-01-1142