印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
ポテトサラダ
材料( 4人分 )
 
カロリー(246kcal) 塩分(1.8g)
じゃがいも
・・・4個
きゅうり
・・・1本
玉ねぎ
・・・1/4個
ロースハム
・・・4枚
フレンチドレッシング
・・・大さじ2
マヨネーズ
・・・大さじ4
グリーンリーフ
・・・2枚
・・・小さじ1
 
じゃがいもはひと口大に切って水に10分ほどさらす。
 
きゅうりは小口切り、玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をふってしんなりするまでおき、水洗いして水気を絞る。
 
ハムは3等分に切り、1cm幅に切る。
 
鍋に(1)を入れ、浸るくらいの水を加えて煮たて、火を弱めてふたをし、12~15分、柔らかくなるまでゆでてざるに上げ、ゆで汁をきる。空鍋にもどし入れて水気を飛ばし、粉ふきにする。
 
(4)をボウルに移し、ドレッシングをふり混ぜてさます。(2)、(3)を加えてマヨネーズであえ、グリーンリーフを敷いて詰める。
 
   
 
2007-04-01-2000