印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
白玉の黒蜜きなこがけ
材料( 4人分 )
 
カロリー(178kcal) 塩分(0g)
白玉粉
・・・100g
・・・1/2カップ
黒蜜
・・・大さじ4~6
きなこ
・・・大さじ4
 
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら手でこねる。耳たぶくらいの柔らかさになったら直径2cmに丸めて中央を少しくぼませる。
 
熱湯に(1)を入れ、浮いてきたらさらに1~2分ゆでて冷水にとる。
 
(2)の水気をきって器に盛り、黒蜜ときなこをかける。
 
 
 
   
 
白玉粉に様子を見ながら水を加え、耳たぶくらいの柔らかさを目安に水の量を加減します。
2018-02-01-1999