印刷する際、用紙は横向きで印刷すると綺麗に収まります。
台湾風ゼリーデザート
材料( 4人分 )
 
カロリー(49kcal) 塩分(0g)
ゼラチン
・・・1袋(5g)
くこの実(あれば)
・・・少々
a
・・・1カップ
砂糖
・・・大さじ5
レモンの皮(千切り)
・・・少々
レモン汁
・・・大さじ1
 
水大さじ1にゼラチンをふり入れてふやかしておき、熱湯250mlに加えて溶かす。流し缶などに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
 
小鍋に(a)の水、砂糖を入れ、ひと煮たちさせて溶かし、レモンの皮を加える。粗熱がとれたらレモン汁を加え、冷蔵庫で冷やしておく。
 
器に(1)のスプーンですくって入れ、(2)のシロップを注いで、くこの実を散らす。
 
 
 
   
 
オーギョーチという台湾のデザートを、手軽に作れるレシピにアレンジしました。甘いレモンシロップでいただきます。
2017-11-01-1999