印刷する際は、右記ボタンをクリックしてください。
立春大吉豆乳鍋
(4人分)
魚肉ソーセージ
1~2本
鶏もも肉
1枚
豆腐
1丁
長ねぎ
2本
えのきたけ
1袋
もやし
1袋
ミニトマト
8個
鍋つゆ
1袋
(市販のごま豆乳の入った鍋つゆ)
1人分 カロリー(376kcal) 塩分(4.2g)
ソーセージは斜めに切り、切りこみを入れて花びらのようにする。
鶏肉は食べやすく切る。豆腐は8等分にする。
ねぎは斜め薄切り、えのきは石づきを除いて小分けにする。
もやしは洗って水気を切る。ミニトマトはへたをとる。
鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、煮たったら鶏肉、もやし、(3)の順に加えて煮る。
鶏肉に火が通ったら豆腐を加え、(1)を花の形にしてのせ、ミニトマトも加えて、火が通ったものからいただく。
白とピンクのコントラストがかわいい鍋。春が待ち遠しい日にいかがですか?