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甘酒どら焼き
(4人分)
ホットケーキミックス
200g
(Yes! YAOKO「ホットケーキミックス」)
甘酒
1缶
(200ml)
1個
いちご
適量
バナナ
適量
つぶあん
適量
(Yes! YAOKO「北海道十勝産小豆と砂糖だけで炊き上げたつぶあん」)
サラダ油
適量
1人分 カロリー(343kcal) 塩分(0.7g)
いちごは縦に薄く、バナナは斜めに薄く切る。
ボウルに卵を割り入れて甘酒を加え、泡立器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、(2)を8等分して丸く流し入れ、両面を焼く。
(3)を2枚1組にし、あんこと(1)をはさむ。
※一度に8枚焼けない場合は、二度に分けて焼きます。
生地に甘酒をプラス。しっとりと焼き上がり、あんこやフルーツとの相性もピッタリ。