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きのこと豚肉の和風蒸し
(4人分)
イベリコ豚
200g
(しゃぶしゃぶ用)
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
もやし
1袋
小ねぎ
適量
ポン酢しょうゆ
適量
(Yes! YAOKO 国産ゆず果汁ぽん酢)
顆粒だしの素
小さじ1
1人分 カロリー(129kcal) 塩分(2.7g)
しめじは石づきをとって小分けにする。まいたけはほぐす。もやしは洗う。
器にもやしを敷いて残りの(1)をのせ、豚肉を広げて顆粒だしの素をふる。ラップをし、500Wの電子レンジで6~7分加熱する。
小ねぎの小口切りを散らし、ポン酢しょうゆをかけていただく。
電子レンジでできる、お手軽おかず。豚肉のうま味がしみたきのこがおいしい!