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さつまいもとりんごのシロップ煮
(2人分)
さつまいも
中1/2本
りんご
1/4個
1カップ
a
砂糖
50g
はちみつ
大さじ1
適量
さつまいもとりんごはよく洗い、皮つきのまま1.5cm角に切る。
鍋に水1カップと(a)、さつまいも、りんごを入れ、火にかける。ペーパータオルなどで落としフタをし、弱火で汁気がなくなり柔らかくなるまで、コトコト煮る。
さつまいもとりんごの自然な甘みが美味しいおやつです。