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子どもの日キッズプレート
(1人分)
ご飯
茶碗1杯分
玉ねぎ
15g
にんじん
15g
ピーマン
15g
ベーコン
15g
1/2個
バター
少々
コンソメスープの素
小さじ1/2
塩、砂糖
各少々
キャベツ
15g
魚肉ソーセージ
1/2本
プレーンヨーグルト
記載のとおり
(小さじ1+大さじ2)
マヨネーズ
小さじ1/2
スパゲティ
30g
ケチャップ
大さじ1
サラダ油
少々
ブルーベリー
2粒
コンソメ炒飯をつくる。ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。卵を割りほぐし、砂糖少々を加える。卵をバター少々で炒めてスクランブルエッグにし、一度取り出す。
ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、火が通ったら、塩少々とコンソメで味をつける。取り出しておいた卵、バター少々と一緒にご飯に混ぜる。
キャベツと魚肉ソーセージのコールスローをつくる。キャベツは小さめのたんざく切りにし、塩少々を加えてなじませる。魚肉ソーセージは7mm幅に切る。
ヨーグルト小さじ1、マヨネーズ、塩少々を混ぜてドレッシングをつくり、キャベツ、魚肉ソーセージを加えて混ぜる。
ナポリタンスパゲティをつくる。沸騰した湯に塩小さじ1を入れ、スパゲティをゆでる。ボウルにスパゲティを入れ、ケチャップ、サラダ油少々、塩少々を加えてあえる。
ヨーグルトのブルーベリー添えをつくる。ヨーグルト大さじ2を器に盛り、ブルーベリー2粒を上にのせる。