HOME > レシピ >抹茶ティラミス

抹茶ティラミス
(作りやすい人数分)
カステラ
240g
抹茶粉
大さじ2
栗の甘露煮
70g
甘納豆
50g
生クリーム
300ml
砂糖
大さじ6
マスカルポーネチーズ
300g
 塩分(0.8g)
カステラはバットに合わせて切り分け、均等に敷き詰める。
抹茶粉は熱湯(100ml)でとき、(1)にまんべんなくかけて浸す。
栗は5mm角に切り、甘納豆と(2)に散らす。
ボウルに生クリームと砂糖を入れて角が立つまで泡立て、マスカルポーネを加えてさらに混ぜる。
(3)に(4)を流し入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
仕上げに残りの抹茶粉をふる。
人気のティラミスを抹茶風味で。甘納豆や栗を入れて和テイストに!

このページの上部へ