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マカロニ入りタラモサラダ
(4人分)
じゃがいも
大2個
マカロニ
50g
きゅうり
1本
明太子
1腹(2本)
少々
a
マヨネーズ
大さじ3
(Yes! YAOKO「マヨネーズ」)
牛乳
大さじ2
1人分 カロリー(189kcal) 塩分(1.5g)
じゃがいもは皮をむいて小さく切り、柔らかくなるまでゆでる。
マカロニは袋の表示時間どおりにゆでる。
きゅうりは小口切りにして塩少々をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。
明太子は薄皮を除いてスプーンでほぐす。
(1)の湯をきってボウルに入れ、つぶす。(2)、(3)、(4)、(a)を加えて混ぜ、塩で味を調える。
この味はやっぱり鉄板!たっぷり食べたいからマカロニでグンと増量しましょう。

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