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えびチリタコス
(4人分)
トルティーヤ
4枚
(ソフト)
こだわりのむきえび
300g
エビチリソースの素
1箱
(市販)
長ねぎ(みじん切り)
40g
リーフレタス
4枚
トマト
適量
玉ねぎ
適量
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
大さじ1
a
大さじ1
かたくり粉
小さじ2
1人分 カロリー(265kcal) 塩分(1.7g)
えびは背わたがあればとって3等分に切り、(a)をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。火が通ったら、エビチリソースの素、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。
トルティーヤにリーフレタス、(2)をのせてはさむ。トマトの角切り、玉ねぎの薄切り、チーズを添え、好みでトッピングしていただく。
プリプリのえびチリをメキシコ風にアレンジ。トッピングでおいしさが広がります。

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