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プチフランスでひとり占めグラタン
(4人分)
プチフランス
4個
(ピノ「プチフランス」)
ウインナソーセージ
2本
マッシュルーム
小4個
玉ねぎ
1/2個
マカロニ
10~20g
牛乳
3/4カップ
ピザ用チーズ
適量
パセリ(みじん切り)
少々
バター
10g
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
1人分 カロリー(324kcal) 塩分(2.7g)
ソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにする。
マカロニは袋の表示時間通りに茹でる。
鍋を熱してバターを溶かし、(1)を炒める。塩とこしょう、小麦粉をふって手早く炒める。
牛乳と顆粒コンソメを加え、塩とこしょうで味を調えて混ぜ、トロミがついたら茹で汁をきった(2)を加える。
プチフランスの上部を少し切り落とし、指で押して中をくぼませ、(4)を詰めてチーズをのせる。オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリをふる。
クリーミィなマカロニグラタンと香ばしいパンがマッチ。ぜひアツアツを。

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