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もちのココナッツミルク煮
(4人分)
切りもち
4個
ココナッツミルク
1/2カップ
(無糖)
牛乳
1カップ
砂糖
大さじ2
1人分 カロリー(206kcal) 塩分(0.1g)
もちは4つに切る。
小鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れてあたため、(1)を加えて柔らかくなるまで弱火で4~5分ほど煮る。途中ふきこぼれないよう、火加減に注意する。
残ったココナッツミルクは保存用ポリ袋か製氷皿に移して冷凍保存するのがおすすめです。

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