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ロールサンドイッチ
(1人分)
サンドイッチ用食パン
3枚
ゆで卵
1個
クリームチーズ
40g
いちご
大2粒
きゅうり
4枚
(1/2本長さの薄切り)
ウインナソーセージ
1本
グリーンカール
1/2枚
スナックえんどう
6本
ミニトマト
1個
マヨネーズ
大さじ1/2
塩、こしょう
各少々
砂糖
大さじ2/3
バター
大さじ2
1人分 カロリー(483kcal) 塩分(2.7g)
ゆで卵はみじん切りにし、マヨネーズ大さじ1/2、塩とこしょう各少々であえる。
クリームチーズは室温にもどしてクリーム状にし、砂糖大さじ2/3を加えて混ぜる。
いちごはへたをとって6mm角に切り、(2)に入れてあえる。
パンはみみを切り、バター大さじ2を塗る。
ラップにパンをのせてきゅうりを敷き、(1)をのせて巻く。同様にグリーンカールを敷き、ソーセージをのせて巻く。(3)はパン全体に塗って巻く。ラップのまま、食べやすく切って詰める。
ゆでたスナックえんどうとミニトマトを詰め合わせる。

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