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きのこのレンジ蒸しサラダ
(1人分)
しめじ
1パック
エリンギ
大1本
フレンチドレッシング
大さじ3
きゅうり
少々
適量
1人分 カロリー(129kcal) 塩分(1g)
しめじは根元を少し切ってほぐす。エリンギは根元を切って長さ半分、縦半分に切ってさらに8mm厚さに切る。
耐熱性のボウルに(1)を入れて水を少しふり、ラップをして600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、水気をきる。ドレッシングをふり混ぜてさまし、食べやすく切ったきゅうりを加える。
(2)の適量を汁気をきって詰める。

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