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卵焼き
(4人分)
3個
わかめ(みじん切り)
大さじ3
小ねぎ(小口切り)
大さじ3
砂糖
大さじ1
少々
適量
1人分 カロリー(96kcal) 塩分(0.7g)
ボウルに卵をほぐして砂糖大さじ1、塩少々で調味し、わかめと小ねぎを混ぜる。
卵焼き器に油少々を熱し、(1)を1/3量ほど流して混ぜ、半熟状になったら、向こうから手前に巻く。
卵を向こうに寄せてあいた部分に油を薄く塗り、残りの卵液の1/2量を流して手前に巻く。もう一度繰り返して卵焼きを作る。食べやすく切って詰める。

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