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おむすび4種
(4人分)
白いご飯
600g
(米2合分)
梅干し
大2個
とろろ昆布
適量
たらこ
1/2腹
焼きのり
適量
塩さけ
1切れ
ふりかけ
適量
五穀米ご飯
300g
(米1合分)
糸がつお
5g
ねぎ(みじん切り)
大さじ4
みそ
大さじ2
すり白ごま
大さじ1
1人分 カロリー(488kcal) 塩分(3.8g)
梅干しは種をとって包丁で細かくたたく。とろろ昆布は手で細かくさく。
たらこは焼いて1cm幅の輪切り、のりは3~4cm幅の帯状に切る。
さけは焼いて皮と骨をとり、細かくほぐす。
ご飯を12等分し、(1)~(3)でおむすびにする。(3)はふりかけをまぶす。
ボウルにみそ大さじ2、すり白ごま大さじ1、糸がつおを入れてよく混ぜ、最後にねぎを加えて混ぜる。
五穀米のご飯を6等分して中心に(5)を入れて丸く握る。

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