HOME > レシピ >鶏肉のピカタ玉ねぎドレッシングがけ

鶏肉のピカタ玉ねぎドレッシングがけ
(4人分)
鶏むね肉
大2枚
トマト
1個
ドレッシング
大さじ5
(ヤオコーおろし玉ねぎドレッシング)
1個
牛乳
大さじ1
いんげん
100g
じゃがいも
2個
適量
こしょう
少々
バター
大さじ2
小麦粉
適量
大さじ1
1人分 カロリー(409kcal) 塩分(1.1g)
鶏肉は薄くそぎ切りにし、塩とこしょう各少々をふって小麦粉をまぶす。
トマトは粗みじんに切って玉ねぎドレッシングと合わせてソースを作る。
ボウルに卵を割りほぐして牛乳を加え、(1)の鶏肉をくぐらせる。
フライパンを熱してバター大さじ2と油大さじ1を入れ、(3)の鶏肉を入れて両面を中火でこんがりと焼く。
いんげんは塩ゆでにして半分に切る。じゃがいもはひと口大に切ってゆで、湯を捨てて塩少々をふり、粉ふきにする。
(4)を器に盛って(2)をかけ、(5)を添える。
卵液を焦がさないよう中火でゆっくり焼きます。

このページの上部へ