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鶏肉の梅肉はさみ揚げ
(4人分)
鶏ささ身
8本
大葉
15枚
梅干し
2個
スライスチーズ
4枚
小麦粉
適量
天ぷら粉
適量
適量
揚げ油
適量
1人分 カロリー(292kcal) 塩分(1.6g)
鶏ささ身は筋を除いて開く。
大葉は8枚残して刻む。
梅干しは種を除いて刻み、刻んだ(2)と合わせて8等分する。
スライスチーズは1枚を2等分する。
(1)に(3)と(4)を等分にはさみ、残しておいた大葉を巻き、小麦粉を薄くつける。
天ぷら粉を水でとき、(5)につけて170度に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

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