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たことオクラの酢のもの
(4人分)
ゆでたこ
1本(150g)
オクラ
2パック
(150g)
少々
大さじ1
うす口しょうゆ
大さじ1
だし汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
1人分 カロリー(55kcal) 塩分(0.9g)
たこは小さめの乱切りにする。
オクラは塩少々をふって板ずりし、熱湯で色よくゆでてざるに上げ、冷水でさまして斜め1.5cm幅に切る。
酢、うす口しょうゆ、だし汁各大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく。
器に(1)、(2)を盛り合わせ、(3)をかける。

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