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たこ飯
(4人分)
2合
ゆでたこ
200g
しょうが
1かけ
小ねぎ
3本
大さじ2
少々
1人分 カロリー(203kcal) 塩分(0.8g)
米は30分くらい前に洗って釜に入れ、2割増しの普通の水加減をする。
たこは1cm角に切る。
(1)に酒大さじ2を入れて混ぜ、(2)を加えて普通に炊く。
しょうがはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
炊き上がったらご飯にしょうがをふり入れて混ぜ、味をみて足りなければ塩少々で調味する。器に盛って小ねぎを散らす。

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